Рецепты: Кексы

КЕКС "ДАНДИ"


Пример запроса: "Картофель"

КЕКС, Сдобное сладкое мучное изделие в виде хлеба, хлебца.
Кексы длительное время могут сохранять высокое качество, поэтому их используют для питания в походах, экскурсиях, для питания спортсменов и т. п. Диетические и лечебные сорта Кексов отличаются от обычных по своему химическому составу. В кексах, предназначенных для больных сахарным диабетом, сахаристые вещества заменяются сорбитом или ксилитом. Для больных малокровием в изделия вводится гематоген - источник железа и полноценного белка, для больных зобной болезнью и для профилактического питания людей пожилого возраста - морская капуста - источник йода, альгиновой кислоты, микроэлементов.

Кулинарные рецепты
ЗАВАРНОЙ КЕКС
КЕКС "ДАНДИ"
КЕКС АПЕЛЬСИНОВЫЙ
КЕКС ИМЕНИННЫЙ
КЕКС МАКОВЫЙ
КЕКС МАСЛЯНО ФРУКТОВЫЙ
КЕКС ОРЕХОВЫЙ
КЕКС С ВАРЕНЬЕМ
КЕКС С ТМИНОМ
МЕДОВЫЕ КЕКСЫ
"TАБВГДЕЖЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЯ

Кекс "Данди"

(Шотландская кухня)
110 г. светлого изюма (сабза) без косточек, 110 г. черного изюма без
косточек, 110 г. измельченного крупного изюма с косточками, 50 г. ассор-
ти красных, зеленых, желтых цукатов (т.е. апельсинных, арбузных, дынных
корок), 75 г. засахаренной вишни, 50 г. молотого миндаля, 250 г. муки,
220 г. сливочного масла, 1 чайная ложка (без верха) пекарского порошка,
220 г. сахарной пудры, 3 яйца, 1 столовая ложка хереса или коньяка, ро-
му, ...
Короткое описание Весь рецепт Все рецепты приготовления: Кексы