Кулинарные рецепты

Пудинги, муссы, суфле, кремы


Пример запроса: "Картофель"
Пудинг Вкусное и питательное блюдо, готовится из овощей, круп, белого хлеба, сухарей, творога, мяса или рыбы и других продуктов. Его запекают в духовке или варят в специальных формах на пару. Кулинарные рецепты

КРЕМ ИЗ КИСЛОГО МОЛОКА
КРЕМ ТВОРОЖНЫЙ
КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ
ЛИМОННОЕ СУФЛЕ
МУСС ИЗ МАКА
МУСС ИЗ ЯБЛОК
ПУДИНГ ИЗ СЛИВОК И БИСКВИТА
Как выйти замуж?

"TАБВГДЕЖЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЯ

Пудинги, муссы, суфле, кремы

Ванильный, шоколадный и кофейный кремы

Сливки перелить в кастрюлю, поставить на лед или в холодную воду и взбивать металлическим веничком до образования густой пены, которая должна держаться на веничке. Во взбитые сливки, все время помешивая их веничком, постепенно всыпать сахарную пудру, положить немного ванилина и, не переставая мешать, тонкой струйкой влить растворенную теплую желатину. После этого крем разлить в формы и охладить. Кремы шоколадный и кофейный приготовляют таким же способом. Для шоколадного крема 1 ст. ложку какао надо размешать с сахарной пудрой, а для кофейного - желатину растворить в 1/4 стакана крепкого кофейного отвара, приготовленного из 2 чайных ложек натурального кофе. На 1 стакан густых сливок - 1/3 стакана сахарной пудры, 10 г желатина, 1/4 порошка ванилина.

Все рецепты приготовления: Пудинги, муссы, суфле, кремы