Кулинарные рецепты


Пример запроса: "Картофель"
Мы действительно рады вас видеть на нашем портале, и мы стареемся быть вам полезными. Сейчас вы находитесь в разделе кулинария, где мы постарались отобрать для Вас самые изысканные кулинарные рецепты. Надеемся, Вы что-нибудь обязательно подберете себе по вкусу. Если ничего не приглянулось – посетите нашу базу знаний – раздел Кулинария – обязательно найдете то, что ищите. Кстати, у нас есть не только электронная библиотека, Возможно, Вам нужен реферат?
 
Кулинарные рецепты Поискать реферат можно в нашем банке рефератов или в архиве рефератов. Или Вы интересуетесь модой? Тогда вам сюда. Еще есть философский словарь , энциклопедический словарь , книга рекордов Гинесса и многое другое. Короче, просто перейдите на главную страничку нашего портала и найдите себе раздел по вкусу.
С уважением, искренне ваш Rust (это мой ник такой – Rust, вроде ничего ник, мне нравиться)
Блюда на Р  в разделах:
Блюда из говядины [1]
Блюда из дичи [1]
Блюда из кролика и зайца [1]
Квас [1]
Овощные блюда [1]
Пунши, гроги, глинтвейны [1]
Разные сладости [1]
Рулеты [1]
Рыбные блюда [1]
Салаты из свежих овощей [1]
Супы горячие [1]
"TАБВГДЕЖЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЯ

Найдено: 11 рецептов приготовления блюд, начинающихся на Р 
[ 0 ] [ 1 ]

Блюда из говядины

Русское жаркое

200 - 300 г. говядины, 4 - 5 картофелин, 1 луковица, 2 столовые ложки
топленого или сливочного масла, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельде-
рея, 2 дольки чеснока, 1 столовая ложка сметаны, 2 столовые ложки рубле-
ной з

Блюда из дичи

Рябчик в сметане

2 рябчикам 50 - 70 г. свежего сала, 20 г. свиного топленого сала, 1
1/2 стакана сметаны, соль, перец по вкусу.
Если рябчики куплены а магазине, то есть уже хранились определенное
время, их, ощипав и выпотрошив, следует

Блюда из кролика и зайца

Рагу из кролика

600 г. кролика,2 столовые ложки сливочного маргарина, 600 г. картофе-
ля, 1 -2 моркови, 2 луковицы, корень петрушки, соль, черный молотый пе-
рец, зелень укропа.
Обработанную тушку кролика разделить на куски, обжарить в

Квас

Русский квас (старинный рецепт)

1 кг. ржаного дробленого солода, 300 г. ячменного дробленного солода,
600 г. ржаной муки, 130 г. ржаных сухарей, 80 г. черствого ржаного хле-
ба, 1 кг. патоки, 30 г. мяты.
Замешать из солода и муки с 3 ли

Овощные блюда

Репа с мясным фаршем

6 - 8 штук репы, 400 г. мякоти говядины, 100 г. маргарина, 1 яйцо,
1/2 луковицы, 2 ломтика белого хлеба, 1 столовая ложка муки, перец,
соль, мускатный орех по вкусу.
Приготовить фарш: мясо прокрутить дважды через мя

Пунши, гроги, глинтвейны

Русский горячий пунш

20 г. ванильного сиропа, 2 - 4 бутона гвоздики, 20 г. лимонного сока,
немного лимонной корки. Все залить крепким ...

Разные сладости

Решид - халва

(Азербайджанская кухня)
2 - 3 стакана муки высшего сорта, белки из 8 яиц, 2 желтка 2,5 стака-
на растительного масла, 3/4 стакана меда, пол стакана сахара, 2 столовые
ложки сахарной пудры, корица по вкусу.
Яичные белки

Рулеты

Рулет с яблоками

600 г. яблок, 1 стакан сахара, 100 г. творога, 100 г. масла, 1 стакан
муки.
Очистить от кожи и сердцевины яблоки, разрезать каждое на 8 частей и
каждую часть нарезать поперек на тонкие пластинки. Масло растереть с
тв

Рыбные блюда

Рыба в горшочках

1 1/2 рыбы, 100 г. масла, 1 стакан сметаны, 100 г. тертого сыра, 400
г. каштанов, 1 чайная ложка перца, соль по вкусу.
Рыбу нарезать на порционные куски. В огнеупорные горшки (по числу
персон) положить на дно по кусочку

Салаты из свежих овощей

Редиска с маслом

2 пучка редиски, 100 г. сливочного масла.
Посредине тарелки положить горкой растертое размягченное сливочное
масло. Вокруг положить хорошо вымытую целую редиску, оставив у каждой 2
- 3 см. зелени. Красную кожицу можно н